冬季的甜美可愛,有一半可以說是草莓賦予的。
日光暖暖的,透過白色大棚打在它們紅撲撲的臉上,反映出滿園的喜色——12月,正是水果界的顏值擔(dān)當(dāng)草莓盛情擁抱陽光的時候。
要說草莓,必然繞不開“中國草莓之鄉(xiāng)”建德。
建德種草莓是從1982年開始的。起初只是引種了外地的一兩個品種,而如今,紅頰、越秀、白雪公主、建德紅等20多個各具特色的草莓品種都有了個統(tǒng)一的“名號”——“建德草莓”。建德的2萬莓農(nóng)則遍布全國各地,草莓種植面積達(dá)7.5萬畝,總產(chǎn)值超40億元!
小草莓如何做成了大產(chǎn)業(yè)?建德草莓40年“常紅”的秘訣在哪?走進(jìn)建德的草莓園,我們試圖尋找答案。
“引進(jìn)來”和“走出去”
背靠山丘的草莓園好像一個幸福的孩子,躺在涼風(fēng)與日照悉心調(diào)溫的“地毯”上,天邊云朵高掛,恰如甜甜的棉花糖浮在眼前。
趙建明此刻的心情,比吃了棉花糖還要開心——在建德市楊村橋鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)園,他的33畝草莓種植地正綠中透紅,一片靈動。
趙建明是建德市山里紅家庭農(nóng)場有限公司的負(fù)責(zé)人、高級農(nóng)藝師,已經(jīng)種了33年的草莓。“最開始建德的草莓是露天種的,大約1987年的時候開始使用大棚,我們這邊也成為大棚種植草莓的發(fā)源地!碑(dāng)被問到這些年建德草莓產(chǎn)業(yè)的變化,趙建明表示“說不完”。
“種植方式、種植規(guī)模都變了,你看現(xiàn)在,無土栽培、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、遠(yuǎn)程操作……連摘草莓都用機(jī)器人了!壁w建明說,隨著草莓的種植技術(shù)越來越先進(jìn),草莓的質(zhì)量和收益也一年比一年好。草莓的品種也更豐富了。如今,他的農(nóng)場里種著30多種草莓,它們都是建德市多年引進(jìn)、試驗、篩選出來的優(yōu)質(zhì)品種。
“優(yōu)良品種是我市草莓產(chǎn)業(yè)保持近40年長盛不衰領(lǐng)引全國的基礎(chǔ),從豐香到紅頰(顏)都是我市首先進(jìn)行種植推廣,然后成為全國性日系主栽品種!苯ǖ率修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任孔樟良告訴記者,建德市已與浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)科院、杭州市農(nóng)科院建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,今年新推出的首個以地名命名的“建德紅”,就是和浙江省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)的。下一步,他們還將建立健全三級育苗體系,從根本上解決種苗病害嚴(yán)重問題,并每年引進(jìn)國內(nèi)外草莓新品種10個以上進(jìn)行試驗篩選,在種苗和品種上保持領(lǐng)跑全國產(chǎn)業(yè)。
除了“引進(jìn)來”,“走出去”是建德草莓的另一個關(guān)鍵詞,即將建德的草莓苗、物資、技術(shù)帶到外地,引領(lǐng)草莓異地發(fā)展。
對此,建德專門建立了設(shè)施草莓種植職業(yè)技能培訓(xùn)站,對草莓種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),并通過嚴(yán)格的結(jié)業(yè)考試,頒發(fā)《建德草莓師傅證》。目前,持有“建德草莓師傅證”的有2萬多人,其中1.7萬多人在異地種植或被聘為技術(shù)指導(dǎo),他們的足跡遍布全國27個省、市、自治區(qū),“建德草莓師傅”已成為建德草莓產(chǎn)業(yè)在全國的響亮品牌。
草莓智慧大腦
當(dāng)時代搭上數(shù)字化的列車,建德草莓也不會落下。
“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)”“數(shù)字農(nóng)安App平臺”“草莓大腦”信息系統(tǒng)……一系列智慧化的手段在近幾年齊齊“亮活”。
今年9月,一套更全面的系統(tǒng)——建德“數(shù)智草莓”正式上線,圍繞莓農(nóng)、消費(fèi)者和政府,構(gòu)筑起草莓行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)管理應(yīng)用系統(tǒng)。
系統(tǒng)的架構(gòu)稱為“1+6+N管理服務(wù)架構(gòu)”,即1個草莓產(chǎn)業(yè);莓好管家、莓好服務(wù)、莓好產(chǎn)品、莓好基地、莓好品牌、莓好共富6大場景;土壤檢測、肥藥兩制管理、政策保險等N個應(yīng)用模塊。
利用該系統(tǒng),所有莓農(nóng)只需一部手機(jī),就可實時掌握數(shù)據(jù)、享受服務(wù)——如果你是種草莓的新手,不知道哪個地塊適合種?上釘釘平臺的“莓好村”子平臺,申請土壤檢測,就能通過快遞土壤樣品的方式,免費(fèi)獲取土壤檢測報告和專家診斷意見;不知道哪里可以買到優(yōu)質(zhì)、健康的草莓苗?點(diǎn)擊“我要種苗”,就可以采購選擇種苗;草莓豐收了賣給誰?點(diǎn)擊“我要銷售”,既能發(fā)布自家的草莓信息,也能查詢經(jīng)銷商的需求。
“‘?dāng)?shù)智草莓’系統(tǒng)面向的群體很多,有莓農(nóng)也有‘莓粉’,對于政府而言,則可有效解決肥藥數(shù)據(jù)統(tǒng)計難、安全監(jiān)管無閉環(huán)等管理難題,實現(xiàn)種植科學(xué)化、品質(zhì)精品化、銷售高端化、產(chǎn)業(yè)規(guī);哪繕(biāo)!苯ǖ率修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)量和安全監(jiān)管科科長余紅偉介紹,通過“建德草莓”公眾號等平臺,消費(fèi)者可線上參與草莓預(yù)售和采摘預(yù)約,也可通過掃碼查看草莓質(zhì)量安全情況。
據(jù)統(tǒng)計,目前“數(shù)智草莓”平臺已入駐莓農(nóng)9000多人,形成農(nóng)事記錄1.2萬條。接下來,平臺建設(shè)還將進(jìn)一步深化,通過功能完善、迭代升級、場景豐富,打造全周期全產(chǎn)業(yè)鏈全國覆蓋的建德草莓全國高質(zhì)量基地。
“草莓共富計劃”
大同鎮(zhèn)西鄉(xiāng)草莓園,李建偉正在園間忙前忙后,豐收的喜悅溢于言表。
李建偉是杭州沃農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理,今年3月西鄉(xiāng)草莓園剛籌建時,他就在總面積200畝的草莓園承包了130畝地,其中15畝用來試水今年的新品種“建德紅”。11月15日,“建德紅”頭茬成熟上市,半個月后,李建偉就決定,明年要多種一些“建德紅”。
“‘建德紅’比紅頰(顏)可提早20天左右成熟,口感好,顏色鮮艷,108元/斤的價格雖然有點(diǎn)貴,還是有很多人搶購。”李建偉介紹,“建德紅”還有一個很大的特點(diǎn),就是能連續(xù)開花,畝均產(chǎn)值預(yù)計可以達(dá)6萬元以上,每畝效益比一般草莓至少翻一番。
“建德紅”紅火了西鄉(xiāng)草莓園的采摘季,也進(jìn)一步點(diǎn)燃了建德推動草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的雄心。
“草莓‘標(biāo)準(zhǔn)地’的建設(shè)是我們接下來要抓的重點(diǎn)工作之一!笨渍亮冀忉,草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”,就是把土地流轉(zhuǎn)、規(guī)劃整治、產(chǎn)業(yè)布局統(tǒng)一化、集約化,相比以往莓農(nóng)“自租自管”的種植方式,可以更好地實現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民“雙增收”。
以大同鎮(zhèn)西鄉(xiāng)草莓園為例,園區(qū)200余畝大棚以2000元/畝的價格出租給種植主體,較傳統(tǒng)土地租賃畝均增收1500元。
據(jù)了解,目前建德市已建有草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”2000多畝,計劃明年增加1000畝以上。
更遠(yuǎn)一點(diǎn)的“草莓計劃”也有了“定數(shù)”——根據(jù)今年5月發(fā)布的建德草莓高質(zhì)量發(fā)展扶持政策,未來五年,建德市每年將統(tǒng)籌安排不少于1億元資金,從總部經(jīng)濟(jì)提質(zhì)、異地種植保障、公共品牌提升三個層面支持草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
比如,每年安排300萬專項資金用于引進(jìn)和培育一批有知識、有活力、有創(chuàng)業(yè)精神的農(nóng)創(chuàng)客;啟動實施草莓主體綜合保險,從種植損失責(zé)任、財產(chǎn)損失、人身安全三個方面進(jìn)行全面綜合保障……
一顆顆草莓書寫著建德人民的“致富經(jīng)”,也串聯(lián)起杭州、浙江乃至全國莓農(nóng)的“共富夢”。
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