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    四個方面解析2021花卉產銷形勢  
作者:MA轉發(fā)   點擊率:856   發(fā)布時間:2021/4/18

2021開年第一個季度的節(jié)日,讓很多鮮花從業(yè)者對今年的花卉市場感到迷茫,記者將從4個方面解析2021花卉產銷形勢,幫助各位花店老板和鮮花從業(yè)人員,更好的了解今年鮮花行業(yè)趨勢。

01.從“一花難求”到“花價上熱搜”

2021年花店經歷了年宵花的“一花難求”、出乎意料喜憂參半的情人節(jié)、三八節(jié)的“花價上熱搜”,很多花店都開始意識到:鮮花的零售模式開始轉變了。

同時,據(jù)國花卉協(xié)會零售業(yè)分會副秘書長張岳明分享的近兩年花卉零售相關數(shù)據(jù):“2021年情人節(jié)期間,美團外賣與花卉相關的商品銷售環(huán)比增加近20倍。”

昆明花拍中心統(tǒng)計的2020年全國專利情況,來自花拍中心總經理高榮梅的分享

綜合分析,今年的鮮花市場出現(xiàn)比較大的波動,很大一部分原因是受到去年疫情的影響,一方面花店對今年節(jié)日銷量持保守的態(tài)度,在前期備貨數(shù)量上會更加的謹慎;另一方面,去年的疫情給很多花農帶來了直接的經濟損失,部分花農將種植重心放在了剛需的蔬果上,導致今年的鮮花產量有所下降。

再加上今年的春節(jié)、情人節(jié)、三八節(jié)時間上較接近,鮮花的銷量和產量受到了相互的牽制,春節(jié)熱銷的年宵花加上提倡就地過年,在一定程度上影響了一二線城市情人節(jié)的鮮花銷量;2月年宵花和情人節(jié)暢銷的情況,云南中小型的種植基地早在2月的時候,已經將花銷售一空,形成了現(xiàn)在的供貨空檔期,導致市場價格猛漲,造成了花價創(chuàng)新高上熱搜的現(xiàn)象。

但仍有不少從業(yè)者相信,未來鮮花的需求還會不斷地加速,這和當下鮮花電商、社區(qū)團購等銷售渠道多元化密不可分。

02.進出口受阻

對本土新品種培育花材是良好的機會

昆明花拍中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2020年花拍中心登記的國外專利品種為231個,交易專利品種為211個,成交額約2.56億元,專利費約198.04萬元。

而我國的數(shù)據(jù)是,2020年登記專利品種為22個,交易專利品種只有14個,成交額約0.23億元,專利費約19.47萬元,整體占比不足10%。

這樣的數(shù)據(jù)對比,說明我國的自主知識產權品種發(fā)展之路,任重而道遠。

鮮花銷售環(huán)比增長前十情況,來自中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會副秘書長張岳明的分享

據(jù)昆明花拍中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2020年,我國出口市場交易人數(shù)增長、交易量增長率均呈現(xiàn)負數(shù),這個趨勢預計今年還將延續(xù)。加上國際市場持續(xù)受到疫情影響,花卉的進口趨勢短時間內不太樂觀,云南花卉產品整體品質在逐年提升,對進口花卉產品的替代能力持續(xù)加強,從積極的一面思考,給了國內花卉品種研發(fā)良好的市場空間和機遇。

03.三四線城市 農村市場蓄勢待發(fā)

三四線城市鮮花市場的崛起,在今年的情人節(jié)能明顯感受到,情人節(jié)花店兩級化特別明顯,有的花店遇上了開店以來銷量最差的情人節(jié),有的花店遇上了開店以來銷量最好的情人節(jié),從花娃的社群里發(fā)現(xiàn),情人節(jié)銷量不錯的花店大多是在三四線城市。

同時伴隨流通渠道的多元化和消費觀念的轉變,三四線城市的花卉消費量和需求量在逐步上升,部分城市異軍突起;農村的花卉消費市場也逐步開啟,呈上揚之勢。

全國各省區(qū)對比發(fā)現(xiàn),從鮮花購買銷量的環(huán)比增速來看,我國寧夏排名第一(983%),甘肅第二(849%),貴州第三(615%)?梢钥吹匠艘欢城市,鮮花在其他城市的需求量也在不斷上漲,具有可觀的市場空間。

從宏觀的角度來看,鮮花購買銷售量的環(huán)比增長和當?shù)亟洕l(fā)展和疫情之后經濟恢復能力是密不可分的。

04.年輕化消費崛起和“她經濟”的趨勢

很多線下店鋪已經明顯感受到:到店的顧客越來越年輕化,我國花卉核心用戶群已經發(fā)生巨大變化,90后和00后已成為消費主力軍,從用戶畫像來看,高消費能力、多元社交圈層、自我表達是他們的關鍵詞。

從近幾年的品牌借勢營銷來看,“她經濟”已成為消費新趨勢,女性不僅是日;ɑ艿南M大軍,在“情人節(jié)”、520這樣的節(jié)日里,女性消費C位,據(jù)淘寶數(shù)據(jù),2017年我國情人節(jié)花卉消費中,70%為男性,30%為女性;到了19年,這個數(shù)據(jù)已經轉變?yōu)?0%為男性,60%為女性,今年女性購買者的比例還在持續(xù)增長。

2019年情人節(jié)淘寶數(shù)據(jù)

以年輕化消費群體和“她經濟”市場需求為導向,高顏值、高性價比的花卉產品受到市場熱捧,并且不斷更新迭代。如昆明花拍中心統(tǒng)計的交易品種數(shù)量,2018年為1017個,到了2020年,這個數(shù)據(jù)就達到1549個,新品種數(shù)量增速非常明顯,并且有較好的溢價空間。

“創(chuàng)新”將成為每一個鮮花行業(yè)未來密不可分的運營關鍵詞。

記者分析了花卉產銷形勢的4個方面,總的來說,整體市場環(huán)境是非?捎^的,今年花店和花卉從業(yè)者如果能把握風向標抓住機遇,未來可期。

    
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