本網(wǎng)訊 記者柏斌報道 萱草屬阿�；ǹ戚娌輰俣嗄晟荼局参�，在我國是觀賞和食藥用兼用的傳統(tǒng)名花。中國飲食文化博大精深，以花做菜歷史悠久，口感潤滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富的黃花菜就是其中之一。含苞是菜，盛開是花，說的就是黃花菜。
湖南衡陽是黃花菜的原產(chǎn)地，種植歷史超過500年。近年來，當(dāng)?shù)亟Y(jié)合縣域特點，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)。目前，小小黃花菜已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)，成為名副其實的“黃金菜”、脫貧致富的“搖錢草”。
衡陽市人民政府副市長彭玉明在最近召開的“2021中國（上海）萱草文化節(jié)”上說，目前，全市黃花菜種植面積超過18萬畝，有大型加工企業(yè)11家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)一家，省級兩家。黃花菜全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者達(dá)40余萬人，年產(chǎn)鮮菜40萬噸，干菜4萬噸，營銷網(wǎng)點400多個，遍及全國31個省市和東南亞大中城市，年總產(chǎn)、銷量占全國60%以上，年總產(chǎn)值20億元。
彭玉明副市長在會上指出，特色產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)黃花菜產(chǎn)業(yè)，除了依靠特色外，還必須依靠科技創(chuàng)新和品牌化，標(biāo)準(zhǔn)化等現(xiàn)代經(jīng)營理念，打造品牌，不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈。
為貫徹落實習(xí)近平總書記2020年5月11日考察山西時，提出“黃花菜大產(chǎn)業(yè)��！這個產(chǎn)業(yè)還真是有發(fā)展前途。一定要保護(hù)好、發(fā)展好這個產(chǎn)業(yè)，讓它作為人民群眾致富的好門路。”的重要指示，著力推動黃花菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。衡陽市去年與上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（以下簡稱：上應(yīng)大）簽訂了聯(lián)合開發(fā)萱草（黃花菜）產(chǎn)業(yè)框架協(xié)議。
目前，雙方共建的上應(yīng)大湖南萱草研究院和上應(yīng)大湖南萱草研究院種苗繁育基地已引進(jìn)70個品系129個品種的萱草種苗54.3萬株。 上應(yīng)大教授、上海高校智庫“美麗中國與生態(tài)文明研究院”首席專家張志國告訴記者：“和衡陽簽訂協(xié)議以來，萱草產(chǎn)業(yè)研究院快速步入正軌，辦公樓和實驗室的改建及配套工程已完工，種苗繁育生產(chǎn)示范基地和萱草文化公園正在加緊建設(shè)�！�
上應(yīng)大黨委書記郭慶松表示，衡陽市是萱草的發(fā)源地，擁有深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和情感共鳴優(yōu)勢，特色明顯。下一步學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揮在萱草種質(zhì)資源收集、新品種培育和創(chuàng)新應(yīng)用方面的技術(shù)與科研優(yōu)勢，助力衡陽打造一條覆蓋育種、生態(tài)旅游、實用美妝等領(lǐng)域的萱草產(chǎn)業(yè)鏈，讓萱草系列開發(fā)的領(lǐng)先應(yīng)用技術(shù)，率先融入衡陽的產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐。
彭玉明副市長在會上表示，下一布將牢牢抓住與上應(yīng)大合作發(fā)展的重大機(jī)遇期，加快種苗繁育基地建設(shè)，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，大力把挖掘萱草文化價值，深度推廣“萱草——中國母親花”文化理念，把種苗繁育基地，建成國內(nèi)一流的萱草新品種育種基地，推動河源黃花菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量的突破和質(zhì)的提升。
衡陽規(guī)�；N植的黃花菜 |
