 2021年9月30日，《廣西山茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》由廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)首次正式公開發(fā)布。
《標(biāo)準(zhǔn)》明確廣西山茶油是指以廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的油茶籽為原料，經(jīng)壓榨法制取，符合標(biāo)準(zhǔn)要求的可直接食用的山茶油，包括采用機(jī)械壓力擠壓油茶籽制取的壓榨山茶油和利用壓榨山茶油為原料精制成的精煉壓榨山茶油。《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了廣西山茶油的基本組成、主要物理參數(shù)及質(zhì)量指標(biāo)等主要內(nèi)容。
該標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局提出、歸口并宣貫，廣西林業(yè)科學(xué)研究院、廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心、三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司以及廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、廣西山茶油產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)合會(huì)等20多家單位歷時(shí)一年時(shí)間共同起草完成。
廣西油茶以“山養(yǎng)、水潤、地滋、種優(yōu)”四大特色著稱，絕大部分生長在坡度20度以上、海拔500米以上的山地，品種特異，硒土賦質(zhì)，具有出油率和保健活性物質(zhì)（生育酚、角鯊烯）含量高的顯著特點(diǎn)。近年來，廣西致力于打造廣西山茶油區(qū)域公共品牌，組織成立廣西山茶油產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)合會(huì)，開展廣西山茶油區(qū)域公共品牌管理和打造工作。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為打造廣西山茶油區(qū)域公共品牌提供了產(chǎn)品質(zhì)量依據(jù)，對企業(yè)產(chǎn)品宣傳和市場培育將發(fā)揮積極作用�！� |
